Աշխարհի բարիստայի առաջնությունը (WBC) սուրճի առաջատար միջազգային մրցույթ է, որն ամեն տարի կազմակերպվում է World Coffee Events (WCE)-ի կողմից: Մրցույթը կենտրոնանում է սուրճի ոլորտում գերազանցության խթանման, բարիստայի մասնագիտության զարգացման և համաշխարհային լսարանի ներգրավման վրա՝ ամենամյա առաջնության միջոցով, որը ծառայում է որպես ամբողջ աշխարհում տեղական և տարածաշրջանային միջոցառումների գագաթնակետ:

Ամեն տարի ավելի քան 50 չեմպիոն մրցակիցներից յուրաքանչյուրը պատրաստում է 4 էսպրեսո, 4 կաթնային ըմպելիք և 4 օրիգինալ ֆիրմային ըմպելիք՝ խստապահանջ չափանիշներին համապատասխան՝ 15 րոպեանոց ներկայացման ընթացքում, որը բեմադրվում է երաժշտությամբ։

WCE հավաստագրված ժյուրիի անդամները ամբողջ աշխարհից գնահատում են յուրաքանչյուր ելույթ՝ հիմնվելով մատուցված ըմպելիքների համի, մաքրության, ստեղծագործականության, տեխնիկական հմտությունների և ընդհանուր ներկայացման վրա: Մշտապես ժողովրդականություն վայելող այս ֆիրմային ըմպելիքը թույլ է տալիս բարիստաներին զարգացնել իրենց երևակայությունը, իսկ ժյուրիի քիմքը՝ ներառել սուրճի վերաբերյալ հարուստ գիտելիքներ՝ արտահայտելով իրենց անհատական ​​ճաշակն ու փորձը:

Առաջին փուլի 15 ամենաբարձր միավորներ հավաքած մասնակիցները, ինչպես նաև թիմային մրցույթի wild card հաղթողը, անցնում են կիսաեզրափակիչ փուլ։ Կիսաեզրափակիչ փուլի լավագույն 6 մասնակիցները անցնում են եզրափակիչ փուլ, որտեղից հաղթողներից մեկը անվանվում է բարիստայի աշխարհի չեմպիոն։