Կարո՞ղ եք կոմպոստացնել ձեր սուրճի տոպրակը:

Որպես սուրճ խմելու սովորություն ունեցող մարդ, մնացորդային տոպրակներս պարբերաբար կուտակվում են իմ խոհանոցում:Ես մտածում էի այս մասին, երբ մի պարկ հատիկներով Ashland, Oregon's Noble Coffee Roasting-ից հայտնվեց Misto Box-ի իմ բաժանորդագրության շնորհիվ:Ներքևում նկատեցի մի փոքրիկ պիտակ. «Այս պարկը կենսաքայքայվող է և կոմպոստացվող:Խնդրում ենք, կոմպոստ անելուց առաջ հանեք թիթեղյա կապը և փականը»։

Կարո՞ղ եմ իսկապես պարարտացնել այս պարկը:Ի՞նչ կլիներ, եթե դրա փոխարեն այն դնեմ աղբի մեջ:Շուտով ես նավարկեցի մի թեմայում, որը միշտ չէ, որ այնքան պարզ է, որքան կարող է թվալ:

Անցում դեպի ավելի կայուն փաթեթավորում

Սուրճի ընկերությունների համար, որոնք հավատարիմ են կայունության պահպանմանը, փաթեթավորումը նրանց բիզնեսի կարևոր բաղադրիչն է, և շատերը սկսել են հեռանալ ավանդական փայլաթիթեղով պատված տոպրակներից:Ազդեցությունը կարող է զգալի լինել։Ամեն շաբաթ, Noble-ի միկրոռասերը անցնում է միջինը մոտ 500 12 ունցիա փաթեթ և 250 հինգ ֆունտանոց փաթեթ:«Երբ դուք դա բացահայտում եք մեկ կամ ավելի տարվա ընթացքում, դա շատ նյութ է:Եվ մենք ընդամենը մեկ փոքր ընկերություն ենք»,- ասում է Noble Coffee-ի հիմնադիր և գործադիր տնօրեն Ջարեդ Ռեննին:«Եթե մեզանից շատ փոքր ընկերություններ, և որոշ խոշոր ընկերություններ, նման քայլ անեին, դա իսկապես ազդեցություն կունենա»:

Գոյություն ունեն կոմպոստացվող տոպրակների մի շարք տարբերակներ:Ձեզանից ոմանք կարող են արդեն տեսել Tonchant® Solutions-ի Omnidegradable փաթեթավորումը (օգտագործվում է այնպիսի ընկերությունների կողմից, ինչպիսիք են Wrecking Ball Coffee) և Biotrē-ը Pacific Bag, Inc.-ից: նշանավոր թրծողներ, ինչպիսիք են Counter Culture-ը, Spyhouse Coffee-ն, Water Avenue Coffee-ն և Huckleberry-ն:Ինչն է առանձնացնում այս երկու կոնկրետ պարկերը կոմպոստացվող և կենսաքայքայվող այլ տարբերակներից (օրինակ՝ մաքուր թղթե տոպրակի նման) այն է, որ դրանք պարունակում են սուրճը պաշտպանելու համար անհրաժեշտ արգելքը:Այս պայուսակի արտաքին մասը թղթի վրա է, իսկ ներքին երեսպատումը պլաստիկ է հավելումով, որը թույլ է տալիս ժամանակի ընթացքում քայքայվել: